「something new」と「new thing」の違い

「something new」の意味は

「新しい何か」

です。

「new thing」の意味は

「新しいこと(もの)」

です。

「something new」と「new thing」の違いですが、

語順が違っていますが、違いを明確にしているのは、somethingとthingの違いから来ています。

somethingは、物やことですが、漠然としていてはっきりしない感じです。

一方、thingも物やことですが、はっきりしています。

He knows somethig new.
彼は新しい何か(何だかわからないけど)を知っている。

He knows new thing.
彼は新しいこと(どんなことか想定されている)を知っている。